【イベントレポート】コラボカフェ「TNOC THE GOLD WHEAT CAFE」｜小麦色に包まれた北海道のカフェで銀河高原ビールと音楽と。

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2025/01/15

【イベントレポート】コラボカフェ「TNOC THE GOLD WHEAT CAFE」｜小麦色に包まれた北海道のカフェで銀河高原ビールと音楽と。

2024年12月21日（土）から3日間、札幌市狸小路商店街にある『TNOC THE CAFE SAPPORO T4』にて、期間限定コラボカフェ「TNOC THE GOLD WHEAT CAFE」がオープンしました。

今回はコラボレーションのきっかけやイベントの見どころ6つをご紹介します。

【コラボきっかけはちょっと変わった出会い】

スタッフが狸小路商店街にある「TNOC THE CAFE」の前で見覚えあるシルエットを発見。

「あの……もしかして、トナカイですか……？」

話しかけてみると、トナカイではなく大きな角を持ったエゾシカだったのです。

「これも何かのご縁……？」ということで、北海道の長い冬を楽しめるようなカフェを作ることになりました。

【コラボカフェ名の秘密】

北海道を拠点とし、日本全国・海外でも大人気のライフスタイルブランドTNOCさん。

お話を伺って最も印象に残ったのは、アイテムはすべて北海道の自然をテーマにしたカラーを用いていること。

「LAKE BLUE」「EZOSIKA NAVY」などがあり、そのひとつに黄金色に輝く北海道の小麦畑を表現した「GOLD WHEAT」がありました。

銀河高原ビールも小麦のビールということで、店内には「GOLD WHEAT」カラーのグッズを設置し、小麦色に染まったあたたかな空間を作りました。

【見どころ①缶ランタンのワークショップ】

銀河高原ビールのSNSで時折登場する「缶ランタン」。

作り方はとっても簡単！空缶に画鋲で光を通したいところに穴を開けるだけ。

お客様からは、

「思っていたよりも簡単」

「缶の模様がかわいいのでランタンにぴったりですね」

といった嬉しいお声を聴くことができました。

【見どころ②意外だけどビールに合う特別なメニュー】

この日のためだけに銀河高原ビールの個性を最大限に引き出す、ペアリングフードを開発してくださいました。

お客さんからは

「ビールと甘いものを合わせたのははじめて」

「たんぱくな味の食事はビールの甘い香りと合うんですね」

などなど、ご好評をいただきました。

【見どころ③この日だけの銀河高原ビールカクテル】

銀河高原ビールをベースにした、この夜だけの特別なビアカクテルをプロのバーテンダーさんに提供していただきました。

華やかな見た目と繊細な味わいは、冬の夜を鮮やかに彩ります。

スタッフはホットカクテルがお気に入り。

銀河高原ビールのクローブの香りが引き立ち、思わず「なにこれ、美味しい・・・・」とつぶやいてしまいました。

（焼酎につけたドライオレンジにクローブを添えて、ホットでもアルコール感を残しつつ香りを引き立てる設計になっているそう・・・・！）

【見どころ④TNOCさんとのトークショー】

TNOCのアートディレクターさんと、ブランドのことやデザインへのこだわりを語り合い、貴重な体験となりました。

最後にコラボレーションアパレルの発表もありました。

後日、詳細情報をみなさまにお届けしますのでお楽しみに🦌

【見どころ⑤ちょっと不思議なビアセミナー】

銀河高原ビールと同じ香り成分を持っている食材とビールをかぎ比べながら、ビールの中の複雑な香りを探します。

「クローブの香りってわからなかったけど、実物と嗅ぎ比べたらいるような気がする！」
「今度見かけたら買ってみる！」

という感想を聞いてスタッフはやってよかったと心から思いました。

【見どころ⑥上質な音楽と一緒に酔いしれる】

イベントの最後はゆったり流れる生演奏に耳を傾けながら、夜カフェの雰囲気や銀河高原ビールやおいしいフードを味わっていただけました。

【北海道の長い夜をゆっくり過ごせましたか？】

お客様からは、

「初めて飲んだビールだけどおいしかった！長居しちゃいました」
「甘い香りで女性が飲みやすそうだから今度友人に買っていく」
「TNOCさんのファンだから参加したんだけどこのビール好きになった！」

という嬉しいお声や、

「先日の銀河高原ビールのSNSキャンペーンであたってうれしかったんです！北海道でイベントがあると聞いて来てみました」

と“サンタさんからもお願い”のオーナメントを見せてくださった方もいらっしゃいました。

TNOC THE CAFEの素敵な空間で、たくさんの方が銀河高原ビールを穏やかに飲んでいる様子を見て、とても幸せな気持ちになりました。

まだまだ寒い日が続きますが、ゆったり楽しんで過ごしてくださいね。

【概要】

●イベント
日時	2024年12月21日（土） 15時～23時
場所	TNOC THE CAFE SAPPORO T4 北海道札幌市中央区南2条西4丁目4番地3(狸小路4丁目) 狸上るビル 2F
内容	・TNOCカフェオリジナルペアリングフードと「銀河高原ビール小麦のビール」の提供・缶ランタンワークショップ・TNOC hokkaidoクリエイティブディレクターと銀河高原ビールスタッフのトークショー・ビールセミナー・ミニ音楽ライブ & DJ TIME

●コラボカフェ
日時	2024年12月22日（日）～12月23日（月）10時～20時
場所	TNOC THE CAFE SAPPORO T4 北海道札幌市中央区南2条西4丁目4番地3(狸小路4丁目) 狸上るビル 2F
内容	・TNOCカフェオリジナルペアリングフードと「銀河高原ビール小麦のビール」の提供・缶ランタンワークショップ